Monday, April 11, 2011

থাকে শুধু গলার হার

চমকে ওঠার দিন শেষ। খোলামেলা হয়ে ক্যামেরার সামনে হাজির হতে বুঝি কোনো আপত্তি নেই মলি্লকার। আজ ওই ম্যাগাজিনের প্রচ্ছদে তো, কাল নতুন ছবির শুটিংয়ে-নিয়মিতই পাওয়া যায় মলি্লকার খোলামেলা হওয়ার খবর। বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে 'এফএইচএম'-এর নতুন সংখ্যা। এ সংখ্যার প্রচ্ছদকন্যা হয়েছেন মলি্লকা। সে জন্য আরো একবার টপলেস হয়েছেন এই তারকা। জামা নেই গায়ে, গলায় বিরাট এক হার, সেই হার দিয়ে আড়াল করা হয়েছে বুক, এলানো পিঠে খোলা চুল আর কপালে শোভা পাচ্ছে বড় লাল টিপ-এমন রূপেই পুরুষদের এই আন্তর্জাতিক লাইফস্টাইল ম্যাগাজিনের প্রচ্ছদে এসেছেন মলি্লকা শেরাওয়াত!

লাইভ স্ট্রিমিং চালু করল ইউটিউব

ইউটিউবে চালু হলো 'লাইভ স্ট্রিমিং পেইজ'। গত শুক্রবার থেকে নতুন এ সেবা চালু হয়েছে। নতুন এ পেইজের মাধ্যমে ব্যবহারকারীরা সরাসরি সম্প্রচারিত হওয়া বিভিন্ন অনুষ্ঠান দেখার সুযোগ পাবেন। ইউটিউব ব্লগে জানানো হয়েছে, বর্তমানে ইউটিউবে প্রতিদিন প্রায় ২০ লাখ ব্যক্তি বিভিন্ন ভিডিও দেখে। আর তাই এখনই সময় ইউটিউবে কনসার্ট, খেলা এবং সাক্ষাৎকারসহ বিভিন্ন অনুষ্ঠান সরাসরি সমপ্রচার করার। ইউটিউবের সঙ্গে জড়িত পার্টনার চ্যানেলগুলো তাদের জনপ্রিয় সব অনুষ্ঠান ইউটিউবে সরাসরি সমপ্রচারের জন্য কাজ করে যাচ্ছে। প্রতিদিন অনেক অনুষ্ঠান সরাসরি সম্প্রচারও করে যাচ্ছে পার্টনাররা। সরাসরি সম্প্রচারিত অনুষ্ঠানগুলো দেখা যাবে www.youtube.com/live-এ। শুধু তা-ই নয়, এখান থেকে একই সঙ্গে 'আপকামিং' বিভিন্ন অনুষ্ঠান সম্পর্কেও জানা যাবে।

ইটিএলে এসারের 'এস্পায়ার ওয়ান' নেটবুক

এসারের জনপ্রিয় নেটবুক এস্পায়ার ওয়ানের নতুন মডেল 'এস্পায়ার ওয়ান ডি২৫৫' বাজারে এনেছে ইটিএল। নেটবুকটিতে রয়েছে ইনটেল অ্যাটম এন ৫৫০ প্রসেসর, ১০.১ ইঞ্চি পর্দা, ১ জিবি র‌্যাম, ২৫০ জিবি হার্ডডিস্ক এবং ইনটেল গ্রাফিকস মিডিয়া এক্সলেটর ৩১৫০ গ্রাফিকস কার্ড। আরো রয়েছে ১.৩ মেগাপিঙ্লে ওয়েবক্যাম, বিল্ট ইন স্পিকার। দাম ২৫ হাজার ৮০০ টাকা। ইটিএলের 'হিট ফর দ্য ম্যাক্সিমাম অফার চলাকালে এ নেটবুক কিনলেই ক্রেতারা পাবেন বিনা মূল্যে এক মাসের ইন্টারনেট সংযোগসহ বাংলালায়নের ওয়াইম্যাঙ্ মডেম।
যোগাযোগ : ০১৯১৯২২২২২২।

ফেইসবুকে ভুয়া 'ইভেন্ট'

ফেইসবুকে ছড়িয়ে পড়ছে ভুয়া 'ইভেন্ট'। আর সাইবার অপরাধীরা ফেইসবুক ব্যবহারকারীদের কাছে মিথ্যা অনুষ্ঠানের আমন্ত্রণ পাঠিয়ে হাতিয়ে নিচ্ছে প্রচুর অর্থ_জানিয়েছে তথ্যপ্রযুক্তিভিত্তিক নিরাপত্তা প্রতিষ্ঠান সোফোস। এরই মধ্যে এক কোটি ফেইসবুক ব্যবহারকারীর কাছে এসব ভুয়া অনুষ্ঠানে যোগদানের আমন্ত্রণ পাঠিয়েছে সাইবার অপরাধীরা। এ বিষয়ে ফেইসবুক ব্যবহারকারীদের সতর্ক করে সোফোস জানিয়েছে, সাইবার অপরাধীরা ভুয়া ইভেন্ট সম্পর্কে আরো বিস্তারিত তথ্য জানার জন্য যে লিংক দেয়, সেখানে ব্যবহারকারীরা ক্লিক করলেই স্প্যামারদের অ্যাকাউন্টে অর্থ চলে যায়। শুধু ফেইসবুকই নয়, অন্যান্য জনপ্রিয় সামাজিক যোগাযোগ সাইটের ব্যবহারকারীদের সঙ্গেও এ ধরনের প্রতারণা করা হচ্ছে বলে জানিয়েছে সোফোস।

ইলিশের গুণ

পান্তা-ইলিশ ছাড়া কি বৈশাখ হয়! স্বাদ-গন্ধে ইলিশের জুড়ি নেই। শুধু তা-ই নয়, আছে যথেষ্ট পুষ্টিগুণও। ইলিশে চর্বি আছে। প্রোটিনের উৎসও এই মাছ। অন্যান্য মাছের তুলনায় ইলিশে জলীয় অংশ কম। কিন্তু লোহা, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামও যথেষ্ট। ইলিশের ৯০ ভাগই খাওয়া যায়। আর এ মাছের খাদ্যগুণ জানা থাকলে খাওয়ার আকর্ষণ বাড়বে নিশ্চিত।
- মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়
- ওজন কমায়
- উচ্চ রক্তচাপ কমায়
- ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
- হৃৎপিণ্ড ও রক্তনালির স্বাভাবিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে
- রক্তে এলডিএল-এর মাত্রা কমায়
- দৃষ্টিশক্তির কার্যক্ষমতা বাড়ায়
- চামড়ার সুস্থতা ও যত্নে সহায়তা করে
- দেহে প্রদাহ প্রতিহত করে
- দুশ্চিন্তা দূর করে।
কারা খাবেন না
যাঁদের রক্তে ইউরিক এসিডের মাত্রা বেশি, তাঁদের জন্য ইলিশ মাছ এবং এর ডিম খাওয়া নিষেধ।

বেড়ানোর বৈশাখ আগেই ঠিকঠাক

বর্ষবরণ অনুষ্ঠানে যেতে আগে থেকেই প্রস্তুতি নিন। এতে ঝামেলা ছাড়াই পুরো দিনটা উপভোগ করে বাড়ি ফিরতে পারবেন।
ঠিকঠাক প্রস্তুতি
- গরম পড়ছে, তাই ঢিলেঢালা সুতির পোশাকই উত্তম।
- ছোট্ট শিশু থাকলে বাড়তি ন্যাপি, ডায়াপার, কাঁথা ও ক্লথ নিন।
- চুল ছেড়ে না রেখে খোঁপা করে কাঁটা লাগান বা পাঞ্চক্লিপ দিয়ে চুল আটকান।
- হিল না পরে ফ্ল্যাট স্যান্ডেল পরুন, স্বচ্ছন্দ থাকবেন।
- প্রয়োজনীয় ওষুধ ও স্যালাইন সঙ্গে নিন।
- তাপনিরোধক পানির বোতলে ঠাণ্ডা পানি বা জুস নিন।
- ঘরে তৈরি খাবার নেওয়াই ভালো। এতে অসুস্থ হওয়ার ভয় নেই।
- ছাতা, পাখা, ক্যাপ, রুমাল, টিস্যু, সানগ্লাসসহ কিছু দরকারি জিনিস সঙ্গে নিন।
- মাটিতে বসার জন্য প্লাস্টিকের শিট বা ক্লথ, কাগজ বা মাদুর নিন।
লক্ষ রাখুন
- যাতায়াতের ঝামেলা আগেই মিটিয়ে ফেলুন। নিজের গাড়ি থাকলে ঝামেলা কম। তবে অনেক লোক থাকলে দিনচুক্তিতে গাড়ি ভাড়া করতে পারেন। পাবলিক পরিবহনে যেতে চাইলে জেনে নিন আপনার গন্তব্যের বাস কোনটি এবং কোন রুটে যানজট কম।
- রমনা বা এ জাতীয় কোথাও যেতে চাইলে আগেই জেনে নিন প্রবেশপথ কোনটি খোলা থাকছে।
- রেস্তোরাঁয় খেতে চাইলে, মেন্যু আপনার বাজেটের সঙ্গে সংগতিপূর্ণ কি না আগাম জেনে রাখুন

পাঁচতারার বৈশাখ আয়োজন

র‌্যাডিসন ওয়াটার গার্ডেন : পহেলা বৈশাখে র‌্যাডিসন ওয়াটার গার্ডেন হোটেলে থাকছে দেশি স্বাদের বাহারি খাবারের সমাহার। ওয়াটার গার্ডেন ব্রাসারির লাঞ্চ ও ডিনার বুফে মেন্যুতে পাওয়া যাবে শুঁটকি, টাকি মাছ, চিংড়ির ভর্তা, বেগুন ভর্তাসহ নানা পদের ভর্তা ও ভাজি। সালাদ স্টেশনে মিলবে সালাদ, রাইতা ও বিভিন্ন স্বাদের আচার। থাকবে পান্তা-ইলিশ, ভুনা খিচুড়ি, গরু ও মুরগির মাংসের ভুনা। গ্রামবাংলার ঐতিহ্য তুলে ধরতে স্টলে মিলবে ফিরনি, সেমাই, দই, বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি ও গাজরের হালুয়া। থাকছে স্পাইস অ্যান্ড রাইস রেস্টুরেন্টের স্পেশাল ডিনার। রিজার্ভেশনের জন্য যোগাযোগ করতে পারেন ৮৭৫৪৫৫৫ নম্বরে।
ঢাকা রিজেন্সি : রিজেন্সিতে থাকছে তিন দিনব্যাপী বর্ণাঢ্য আয়োজন। হোটেলের গ্রান্ডডিয়স রেস্টুরেন্ট লেভেল-৬-এ থাকছে বাঙালি খাবারের সমাহার। পান্তা-ইলিশ, ঝালমুড়ি, ফুচকা, বাতাসার স্বাদ নিতে নিতে আপনি ভাগ্যটাও পরীক্ষা করে নিতে পারেন ভাগ্যগণক টিয়া পাখির কাছে। শিশুদের জন্য দিনভর চলবে বাংলা কার্টুন। দুপুর ও রাতে থাকছে মজার সব খাবার। দুপুর সাড়ে ১২টা থেকে রাত সাড়ে ১১টা পর্যন্ত চলবে এ আয়োজন।
ঢাকা শেরাটন হোটেল : দিনভর নানা আয়োজনে মেতে থাকবে ঢাকা শেরাটন হোটেল। সূর্যোদয়ের লগ্নে বর্ণাঢ্য আয়োজনে বরণ করে নেওয়া হবে নতুন বছরকে। উৎসবের মূল আকর্ষণ 'পিঠা ঘর'-এ থাকবে পাটিসাপ্টা, ভাপা ও ডিমপিঠার সমাহার। বাফেট ব্রেকফাস্ট হিসেবে থাকছে পান্তা ভাত, ভুনা খিচুড়ি, মাটন নেহারি ও বাহারি স্বাদের ভর্তা। শর্ষে ইলিশ, চিংড়ি-করলা ভাজি, বয়েল ফিশ কারি, বিফ ভুনা, পাবদা ফিশ কারি, কাঁচকি চচ্চড়ি, মাটন বিরিয়ানি, আমডাল, বাসমতি রাইস, হরেক রকমের ভর্তা_এই আইটেমগুলোর স্বাদ নিতে ঢুঁ মারতে হবে বীথিকার বুথে। নানা পদের মিষ্টির স্বাদ নিতে নিতে আপনি উপভোগ করবেন সুরের মূর্ছনা।

সরায় আলপনা

বৈশাখে সরায় নানা আলপনা এঁকে তা দিয়েই বাড়ি সাজান। আলপনা শিখিয়ে দিচ্ছেন চারুকলা ইনস্টিটিউটের শিক্ষার্থী ফারজানা সুলতানা। ছবি : রফিকুর রহমান রেকু
উপকরণ : মাটির সরা, কাঠপেনসিল, আইকা, সাদা ও কালো রং, তুলি।

মেলায় যাওয়ার আগে

ত্বক
রুদ্র বৈশাখে ত্বকের যত্ন নেওয়া বেশি প্রয়োজন। একেবারে ঘরোয়া পদ্ধতিতে ত্বকের যত্ন নিতে চাইলে লোশনের সঙ্গে একটু পানি নিয়ে মুখে ভালোভাবে ম্যাসাজ করুন। তারপর পানিতে তুলো ভিজিয়ে মুখ মুছে নিন।
এবার যেকোনো ম্যাট সানস্ক্রিন মেখে নিন। দিনে ভারী সাজ না নেওয়াই ভালো। বেজ মেকআপ, ভারী ফাউন্ডেশন একদম নৈবচ নৈবচ। সাজে যতটা হালকা থাকবেন, ততই স্বচ্ছন্দে আনন্দ করতে পারবেন।
টিপস : হাত ব্যাগে ফেস পাউডার রাখুন। গরম থাকবে, ঘামে ভিজে সাজ নষ্ট হওয়ার ভয় থাকে না।
চোখ
মুখের সাজটা হালকা থাকবে, তাই চোখের সাজ একটু ভারী হলে ভালো দেখাবে। সামান্য মোটা করে কাজল দিয়ে এর ওপর আইলাইনার দিন। সেকেলে ভাব আনতে চাইলে চোখের কোণটা টেনে দিন। এবার আলাদা আইল্যাশ না লাগিয়ে একবার মাশকারা লাগানোর পর সামান্য পাউডার লাগিয়ে নিন চোখের পাতায়। শুকিয়ে এলে আবার মাশকারা লাগান। এভাবে বারদুয়েক করলেই চোখের পাতা ভারী ও সুন্দর হবে।
টিপস : কাজল দেওয়ার আগে চোখের কোলটায় একটু পাউডার লাগিয়ে নিন। তাহলে কাজল ছড়িয়ে পড়বে না।
ঠোঁট
ঠোঁটে খুব হালকা রঙের লিপস্টিক বা লিপগ্লস লাগান। যেহেতু পোশাকেই রঙের ছড়াছড়ি থাকবে, তাই ঠোঁটের সাজ হবে স্নিগ্ধ।
টিপস : লিপস্টিক বা লিপগ্লস লাগানোর আগে একটু ফেস পাউডার লাগিয়ে নিলে সারা দিনের জন্য কোনো চিন্তা নেই।
টিপ
লাল, লাল এবং লাল। বৈশাখে লাল টিপের কোনো বিকল্প নেই। সিঁদুর-রঙা টিপ বৈশাখকে আরো বাঙ্ময় করে তুলবে। তবে কুমকুম ব্যবহার করে কয়েকটা রং মিলিয়ে কপালে টিপ এঁকে নেওয়া যায়।
টিপস : টিপ পরার সময় মুখের আকৃতির সঙ্গে মানানসই হচ্ছে কি না সেটা লক্ষ রাখুন। গোল মুখে লম্বাটে ও লম্বা মুখে গোল টিপ ভালো মানায়।
চুড়ি
বৈশাখ মানেই হাতভর্তি রেশমি চুড়ি। শাড়ির সঙ্গে হাত ভরে চুড়ি পরলেই ভালো লাগবে। অবশ্যই তা রং মিলিয়ে। সালোয়ার-কামিজের সঙ্গে কাঠ, মাটি বা ধাতুর বালা মানানসই। ব্লাউজের হাত ঘটি বা ম্যাগি হলে বাজুবন্ধ পরতে পারেন।
টিপস : সম্ভব হলে হাতটা ওয়েঙ্ করে নিন, তাহলে চুড়ি পরলে বেশি ভালো দেখাবে।
কানের দুল গলার মালা
লাল-সাদা শাড়ির সঙ্গে পুরনো আমলের ভারী ধাতুর ঝুমকা বা অ্যান্টিক রঙের দুল ভালো মানাবে। এ ছাড়া বিডস, পুঁতি বা কড়ির গয়নাও ভালো লাগবে। দিনের বেলা একটু ভারী দুল পরে, গলায় কিছু না পরাই ভালো। একান্তই পরতে চাইলে বিডস, কাঠ বা পুঁতির দুই লহরের লম্বা মালা পরা যেতে পারে। সে ক্ষেত্রে কানের দুল হবে ছোট। রাতের সাজটা জমকালো করতে চাইলে পাথর, ক্রিস্টাল বা ধাতুর গয়না মানানসই।
টিপস : শরীরের ঘাম যেকোনো গয়নার ঔজ্জ্বল্য নষ্ট করে। তাই এ ব্যাপারে খেয়াল রাখুন।
চুলের সাজ
যাঁদের ছোট চুল তাঁরা হালকা স্ট্রেইটনার বুলিয়ে চুলটা ছেড়ে দিন। মাঝারি বা লম্বা চুলে খোঁপা, বেণি দুটোই ভালো লাগবে। চুলের সামনের অংশটা একটু ফুলিয়ে তারপর বেণি করুন। বেণিটা সামনে এনে একটু দূরে দূরে একটা করে ছোট কোনো ফুল আটকে নিন। খোঁপা করতে চাইলে চুলের সামনের অংশটা একটু ফুলিয়ে পেছনে একটা ঝুঁটি করুন। পুরো চুলটাকে চার ভাগ করে চারটা বেণি করে নিন। এবার বেণিগুলো দিয়ে একটা খোঁপা করে খোঁপায় কাঠবেলির মালা জড়িয়ে নিন।
টিপস : সপ্তাহখানেক আগে চুলটা কেটে নিলে সেটিংসটা ভালো হয়। চুলের সেটিংসটা ঠিক রাখতে চাইলে একটু হেয়ার স্প্রে লাগিয়ে নিন। সারা দিন চুল ঠিক থাকবে।
হাত ও পায়ের সাজ
হাত-পা ম্যানিকিউর, পেডিকিউর করার পর সানস্ক্রিন লাগান। নখ ফাইল করে নেলপলিশ লাগিয়ে নিন। তারপর পা সাজানোর পালা। পায়ের আঙুলে আংটি পরুন। সঙ্গে নূপুর বা খাড়ু ভালো লাগবে। আলতাও পরতে পারেন।
সবশেষে সুগন্ধির হালকা ছোঁয়া আপনার সাজকে সম্পূর্ণ করে তুলবে।
ছেলেদের বৈশাখ
বৈশাখের ফতুয়া বা পাঞ্জাবিতে লাল-সাদার প্রাধান্য তো থাকবেই, সঙ্গে সাদা সালোয়ার। চাইলে একটা উড়নিও জড়াতে পারেন গলায়। পায়ে চটি বা নাগরা আর পছন্দের যেকোনো একটি সুগন্ধি।

পিঠা বিক্রি করে স্বাবলম্বী

পাঁচ বছর আগে কিডনি রোগে স্বামী মারা যাওয়ার পর শামেলা বেগম মেয়ে নিয়ে বিপদে পড়েছিলেন। সম্বল বলতে স্বামীর রেখে যাওয়া ফুটপাতে একটি চায়ের দোকান। সংসারের হাল ধরতে সেই চায়ের দোকানে ব্যবসা শুরু করেন তিনি। কিন্তু সমাজের মানুষ সেটিকে ভালো চোখে দেখেনি। ফলে চায়ের ব্যবসাও বন্ধ করে দিতে হয় কিছু দিন পর। ঘরে মেয়ে, মা-বাবা ও নিজের আহার জোগাড় করতে বাসা-বাড়িতেও কাজ করেন কিছু দিন। কিন্তু সংসার চলছিল না। এরপর শামেলা ফুটপাতে পিঠা বিক্রি শুরু করেন। কোনো রকমে পিঠা বিক্রি করেই চলত শামেলার সংসার। একসময় শামেলার সাহায্যে এগিয়ে আসে বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থা বেনিফিসিয়ারিজ ফ্রেন্ডশিপ ফোরাম (বিএফএফ)। শামেলাকে দেওয়া হয় পিঠা রাখার বাক্স ও নগদ কিছু টাকা। সে টাকা দিয়ে শামেলা নতুন উদ্যমে শুরু করেন পিঠা বিক্রি। প্রতিদিন ৪০০-৫০০ টাকার পিঠা বিক্রি করতে থাকেন।
একসময় বিক্রি আরও বেড়ে যায়। শামেলার সংসারে দুঃখ ঘুচতে থাকে। পিঠা বিক্রি করে কিছু টাকাও জমিয়েছেন। শহরের চুনাঘাটা বেড়িবাঁধের সরকারি জায়গায় কোনো রকমে মাথা গুঁজে থাকলেও এখন শামেলা স্বপ্ন দেখেন নিজের একটি জায়গা হবে।
শামেলা জানান, স্বামী মারা যাওয়ার পর অনেক দিন খেয়ে না খেয়ে দিন কাটিয়েছেন। মানুষের দ্বারে দ্বারে সাহায্যের আশায় গিয়েও কোনো লাভ হয়নি। কেউ সাহায্য করেনি, বরং নানাকথা শুনিয়েছে। আর এতে নিজের মনে জেদ চেপে বসে। সকাল থেকে দুপুর পর্যন্ত মাটিকাটার কাজ করার পর বিকাল থেকে শুরু হয় পিঠা বিক্রির কাজ। কঠোর পরিশ্রম করে সমাজের মানুষকে শামেলা দেখিয়ে দিতে চান পরিশ্রম করলে সাফল্য আসবেই। আজ শামেলা কারও দয়ায় বেঁচে নেই। মা-বাবাকে নিয়ে বেশভালোই আছেন। পিঠা বিক্রি করে তিনি এখন স্বাবলম্বী। শামেলা তার এ অবস্থানে আসার জন্য বিএফএফের নির্বাহী পরিচালক ফজলুল হাদি সাবি্বরের কাছে কৃতজ্ঞ।